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Nutrição é o estudo de como os alimentos e bebidas afetam nosso corpo, com atenção especial aos nutrientes essenciais necessários para a saúde humana. A nutrição examina os processos fisiológicos e bioquímicos e como as substâncias nos alimentos fornecem energia ou são convertidas nos tecidos do corpo.
Abaixo listamos os artigos sobre nutrição publicados pelo MD.Saúde até o momento.
Proteínas são macromoléculas formadas por cadeias de aminoácidos, que desempenham funções essenciais no corpo, como estruturar tecidos, transportar substâncias e catalisar reações. Aminoácidos são as unidades básicas das proteínas, obtidos pela alimentação ou sintetizados pelo organismo.
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A dieta para pacientes em hemodiálise deve controlar a ingestão de sódio, potássio, fósforo e líquidos, garantindo equilíbrio nutricional e prevenindo complicações. Um plano alimentar adequado melhora a qualidade de vida e a eficácia do tratamento renal.
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A maca peruana é um tubérculo originário dos Andes, rico em nutrientes e associado a possíveis benefícios como aumento de energia, melhora da libido e equilíbrio hormonal. É amplamente usada como suplemento alimentar.
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O cranberry pode ajudar a prevenir infecções urinárias recorrentes, pois contém proantocianidinas que dificultam a adesão de bactérias à bexiga. No entanto, seu uso não substitui o tratamento com antibióticos.
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A dieta para hipertensão prioriza alimentos ricos em potássio, magnésio e fibras, como frutas, vegetais, leguminosas e laticínios desnatados, reduzindo o consumo de sódio, ultraprocessados e gorduras saturadas, auxiliando no controle da pressão arterial.
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A dieta durante a amamentação deve ser equilibrada, rica em proteínas, vitaminas, minerais e líquidos, para garantir a produção adequada de leite materno e a saúde da mãe e do bebê.
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A quantidade ideal de água varia conforme idade, peso, temperatura e nível de atividade, mas a recomendação geral é cerca de 2 a 3 litros diários. A hidratação adequada regula funções vitais, melhora o metabolismo e previne desidratação.
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A vitamina A é um micronutriente lipossolúvel essencial para a visão, imunidade, integridade das mucosas e diferenciação celular, estando presente em alimentos de origem animal como fígado e ovos, e em vegetais ricos em betacaroteno, como cenoura e abóbora.
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A dieta para quem tem pedra nos rins deve priorizar alta ingestão de água, moderação no consumo de proteínas animais e alimentos ricos em oxalato, além de controle na ingestão de sódio, conforme o tipo de cálculo formado.
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A vitamina B6 é essencial para o metabolismo, formação de neurotransmissores e fortalecimento do sistema imunológico. Encontrada em alimentos como carne, grãos e banana, ajuda na produção de energia e na saúde cerebral.
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A carambola contém neurotoxinas que podem ser perigosas para pessoas com insuficiência renal, provocando sintomas como confusão mental, convulsões e até coma. Mesmo pequenas quantidades podem causar toxicidade grave no cérebro e nos rins.
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O goji berry é rico em antioxidantes, vitaminas e aminoácidos, sendo associado à melhora da imunidade e da saúde ocular. No entanto, pode interagir com anticoagulantes e causar efeitos colaterais. Evidências científicas sobre seus benefícios ainda são limitadas.
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Lista detalhada com 55 estratégias baseadas em evidências para promover a perda de peso saudável, abordando alimentação equilibrada, controle de porções, hábitos comportamentais, qualidade do sono, atividade física e aspectos metabólicos que influenciam o emagrecimento.
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O IMC (Índice de Massa Corporal) é uma medida usada para avaliar se o peso de uma pessoa está adequado para sua altura, ajudando a definir o peso ideal. O cálculo do IMC ajuda a identificar riscos à saúde relacionados ao sobrepeso ou à desnutrição.
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O consumo excessivo de carne vermelha e, principalmente, de carnes processadas está associado a um maior risco de câncer colorretal, segundo evidências epidemiológicas.
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A vitamina C, também chamada de ácido ascórbico, é um nutriente essencial que o corpo não produz e, por isso, precisa ser obtida nos alimentos. Ela ajuda a proteger as células contra danos, fortalece o sistema imunológico, melhora a absorção de ferro e participa da formação do colágeno.
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O peso da mãe antes da gravidez, o seu índice de massa corporal (IMC), o padrão de ganho de peso e o ganho de peso total durante os 9 meses de gravidez são fatores que interferem diretamente como o peso, o comprimento e as reservas de gordura do recém-nascido.
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O ômega 3 é um ácido graxo essencial com benefícios para o coração, cérebro e sistema imunológico. Presente em peixes, sementes e suplementos, ele ajuda a reduzir inflamações, melhorar o colesterol e proteger contra doenças cardiovasculares.
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A dieta na gravidez deve ser equilibrada e rica em nutrientes essenciais como ferro, ácido fólico, cálcio, proteínas e ômega-3, garantindo o desenvolvimento saudável do feto e a saúde materna. É importante evitar alimentos crus, ultraprocessados, álcool e excesso de cafeína.
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Em geral, pacientes com colesterol LDL elevado e colesterol HDL baixo são aqueles com maior risco de doenças cardiovasculares.
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O Ginkgo biloba é uma planta medicinal usada por suas possíveis propriedades antioxidantes e vasodilatadoras. Estuda-se seu uso no tratamento de distúrbios cognitivos, como demência e perda de memória, embora os resultados clínicos ainda sejam controversos.
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A vitamina D é um hormônio lipossolúvel essencial para a saúde óssea, imunológica e muscular, auxiliando na absorção de cálcio e fósforo. É produzida na pele pela exposição solar e obtida em menor grau por alimentos como peixes gordurosos, ovos e laticínios.
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Entenda quais são as relações cientificamente comprovadas entre vários tipos de alimentos e dietas com o surgimento de tumores.
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A dieta ideal para colesterol alto inclui alimentos ricos em fibras (aveia, frutas, legumes), gorduras saudáveis (azeite, abacate, peixes), redução de gorduras saturadas e trans, além de evitar açúcares e alimentos ultraprocessados.
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A creatina é um suplemento popular utilizado para aumentar a força e a massa muscular, especialmente em treinos de alta intensidade. Ela auxilia na produção de energia nos músculos, melhorando o desempenho físico. Indicada para atletas e praticantes de musculação.
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Muitos mitos sobre saúde persistem no senso comum, como a ideia de que vacinas causam doenças, que suar elimina toxinas ou que tomar vitamina C previne resfriados. Essas crenças populares, embora amplamente divulgadas, não têm base científica.
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As vitaminas são compostos orgânicos essenciais ao funcionamento do organismo, atuando como cofatores em reações metabólicas. Sua deficiência ou excesso pode causar distúrbios variados, afetando imunidade, crescimento, visão, coagulação e sistema nervoso.
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O sal é um condimento milenar, composto basicamente por sódio e cloro, essencial à saúde, mas que pode ser prejudicial ser for consumido tanto em excesso quanto de forma escassa.
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