¿Qué es la nutrición?
La nutrición es el estudio de cómo los alimentos y las bebidas afectan a nuestro organismo, con especial atención a los nutrientes esenciales necesarios para la salud humana. La nutrición examina los procesos fisiológicos y bioquímicos y cómo las sustancias de los alimentos proporcionan energía o se transforman en los tejidos corporales.
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