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Nutrição é o estudo de como os alimentos e bebidas afetam nosso corpo, com atenção especial aos nutrientes essenciais necessários para a saúde humana. A nutrição examina os processos fisiológicos e bioquímicos e como as substâncias nos alimentos fornecem energia ou são convertidas nos tecidos do corpo.
Abaixo listamos os artigos sobre nutrição publicados pelo MD.Saúde até o momento.
A vitamina D é um hormônio lipossolúvel essencial para a saúde óssea, imunológica e muscular, auxiliando na absorção de cálcio e fósforo. É produzida na pele pela exposição solar e obtida em menor grau por alimentos como peixes gordurosos, ovos e laticínios.
Entenda a diferença entre sal e sódio, o limite diário recomendado, os efeitos sobre a pressão arterial e se sal light, marinho ou rosa são realmente mais saudáveis.
A vitamina B12 (cobalamina) é um nutriente essencial para a formação das células sanguíneas e o funcionamento do sistema nervoso. Obtido principalmente em alimentos de origem animal, sua deficiência pode causar anemia e sintomas neurológicos.
A creatina é um suplemento popular utilizado para aumentar a força e a massa muscular, especialmente em treinos de alta intensidade. Ela auxilia na produção de energia nos músculos, melhorando o desempenho físico. Indicada para atletas e praticantes de musculação.
Proteínas são macromoléculas formadas por cadeias de aminoácidos, que desempenham funções essenciais no corpo, como estruturar tecidos, transportar substâncias e catalisar reações. Aminoácidos são as unidades básicas das proteínas, obtidos pela alimentação ou sintetizados pelo organismo.
A dieta para pacientes em hemodiálise deve controlar a ingestão de sódio, potássio, fósforo e líquidos, garantindo equilíbrio nutricional e prevenindo complicações. Um plano alimentar adequado melhora a qualidade de vida e a eficácia do tratamento renal.
A maca peruana é um tubérculo originário dos Andes, rico em nutrientes e associado a possíveis benefícios como aumento de energia, melhora da libido e equilíbrio hormonal. É amplamente usada como suplemento alimentar.
O cranberry pode ajudar a prevenir infecções urinárias recorrentes, pois contém proantocianidinas que dificultam a adesão de bactérias à bexiga. No entanto, seu uso não substitui o tratamento com antibióticos.
A dieta para hipertensão prioriza alimentos ricos em potássio, magnésio e fibras, como frutas, vegetais, leguminosas e laticínios desnatados, reduzindo o consumo de sódio, ultraprocessados e gorduras saturadas, auxiliando no controle da pressão arterial.
A dieta durante a amamentação deve ser equilibrada, rica em proteínas, vitaminas, minerais e líquidos, para garantir a produção adequada de leite materno e a saúde da mãe e do bebê.
A quantidade ideal de água varia conforme idade, peso, temperatura e nível de atividade, mas a recomendação geral é cerca de 2 a 3 litros diários. A hidratação adequada regula funções vitais, melhora o metabolismo e previne desidratação.
A vitamina A é um micronutriente lipossolúvel essencial para a visão, imunidade, integridade das mucosas e diferenciação celular, estando presente em alimentos de origem animal como fígado e ovos, e em vegetais ricos em betacaroteno, como cenoura e abóbora.
A dieta para quem tem pedra nos rins deve priorizar alta ingestão de água, moderação no consumo de proteínas animais e alimentos ricos em oxalato, além de controle na ingestão de sódio, conforme o tipo de cálculo formado.
A vitamina B6 é essencial para o metabolismo, formação de neurotransmissores e fortalecimento do sistema imunológico. Encontrada em alimentos como carne, grãos e banana, ajuda na produção de energia e na saúde cerebral.
A carambola contém neurotoxinas que podem ser perigosas para pessoas com insuficiência renal, provocando sintomas como confusão mental, convulsões e até coma. Mesmo pequenas quantidades podem causar toxicidade grave no cérebro e nos rins.
O goji berry é rico em antioxidantes, vitaminas e aminoácidos, sendo associado à melhora da imunidade e da saúde ocular. No entanto, pode interagir com anticoagulantes e causar efeitos colaterais. Evidências científicas sobre seus benefícios ainda são limitadas.
Lista detalhada com 55 estratégias baseadas em evidências para promover a perda de peso saudável, abordando alimentação equilibrada, controle de porções, hábitos comportamentais, qualidade do sono, atividade física e aspectos metabólicos que influenciam o emagrecimento.
O IMC (Índice de Massa Corporal) é uma medida usada para avaliar se o peso de uma pessoa está adequado para sua altura, ajudando a definir o peso ideal. O cálculo do IMC ajuda a identificar riscos à saúde relacionados ao sobrepeso ou à desnutrição.
O consumo excessivo de carne vermelha e, principalmente, de carnes processadas está associado a um maior risco de câncer colorretal, segundo evidências epidemiológicas.
A vitamina C, também chamada de ácido ascórbico, é um nutriente essencial que o corpo não produz e, por isso, precisa ser obtida nos alimentos. Ela ajuda a proteger as células contra danos, fortalece o sistema imunológico, melhora a absorção de ferro e participa da formação do colágeno.
O peso da mãe antes da gravidez, o seu índice de massa corporal (IMC), o padrão de ganho de peso e o ganho de peso total durante os 9 meses de gravidez são fatores que interferem diretamente como o peso, o comprimento e as reservas de gordura do recém-nascido.
O ômega 3 é um ácido graxo essencial com benefícios para o coração, cérebro e sistema imunológico. Presente em peixes, sementes e suplementos, ele ajuda a reduzir inflamações, melhorar o colesterol e proteger contra doenças cardiovasculares.
A dieta na gravidez deve ser equilibrada e rica em nutrientes essenciais como ferro, ácido fólico, cálcio, proteínas e ômega-3, garantindo o desenvolvimento saudável do feto e a saúde materna. É importante evitar alimentos crus, ultraprocessados, álcool e excesso de cafeína.
Em geral, pacientes com colesterol LDL elevado e colesterol HDL baixo são aqueles com maior risco de doenças cardiovasculares.
O Ginkgo biloba é uma planta medicinal usada por suas possíveis propriedades antioxidantes e vasodilatadoras. Estuda-se seu uso no tratamento de distúrbios cognitivos, como demência e perda de memória, embora os resultados clínicos ainda sejam controversos.
Entenda quais são as relações cientificamente comprovadas entre vários tipos de alimentos e dietas com o surgimento de tumores.
A dieta ideal para colesterol alto inclui alimentos ricos em fibras (aveia, frutas, legumes), gorduras saudáveis (azeite, abacate, peixes), redução de gorduras saturadas e trans, além de evitar açúcares e alimentos ultraprocessados.
Muitos mitos sobre saúde persistem no senso comum, como a ideia de que vacinas causam doenças, que suar elimina toxinas ou que tomar vitamina C previne resfriados. Essas crenças populares, embora amplamente divulgadas, não têm base científica.
As vitaminas são compostos orgânicos essenciais ao funcionamento do organismo, atuando como cofatores em reações metabólicas. Sua deficiência ou excesso pode causar distúrbios variados, afetando imunidade, crescimento, visão, coagulação e sistema nervoso.
