Soro caseiro e solução de reidratação oral – Como fazer?

Como fazer o soro caseiro?

O soro caseiro é uma solução que consiste em 3,5 gramas de sal mais 20 gramas de açúcar diluídos em 1 litro de água filtrada ou previamente fervida. Na prática, isso significa 1 colher de chá de sal mais 1 colher de sopa de açúcar.

O problema desta forma de preparação do soro caseiro é a frequência na qual a solução é preparada com quantidades erradas, seja de sal ou de açúcar. Ao usar colheres comuns de cozinha, a quantidade de sal e açúcar acaba variando muito, dependendo de quem preparará o soro.

Para evitar esses erros de preparação, existem colheres padrão recomendadas pela UNICEF, como exemplificado na imagem abaixo. Essa colher com as medidas corretas pode ser adquirida em farmácias populares ou postos de saúde. Neste caso, basta misturar 1 medida rasa de sal e duas medidas rasas de açúcar em 200 mL de água para o soro ficar com as concentrações mais próximas do recomendado pelo Ministério da Saúde e a OMS.

É importante estar atento à quantidade de água. Se você for usar as colheres comuns de cozinha, a quantidade de água é 1 litro. Se você tiver a colher padrão para preparar o soro, a quantidade de água é 200 mL.

A validade do soro caseiro é de 24 horas.

Como tomar

O soro deve ser tomado ao longo do dia em doses pequenas, mas frequentes, para evitar que uma rápida distensão do estômago estimule o reflexo do vômito. Existem várias formas de calcular o ritmo de administração do soro caseiro.

Sugerimos algumas opções:

• 150 a 300 mL por hora.
• Uma colher de sobremesa a cada 2 minutos, de forma a consumir um copo por hora.
• 10 mL por quilo de peso cada vez que o paciente tiver um episódio de diarreia.
• 2 mL por quilo de peso cada vez que o paciente tiver um episódio de vômito.
• Nas crianças, o recomendado é 50 mL por quilo de peso a cada 4 horas. Ex: uma criança de 10 quilos deve consumir 500 mL de soro no período de 4 horas.

Dependendo da gravidade da diarreia, esses valores podem ser adaptados. O objetivo é tentar ingerir, no mínimo, a mesma quantidade de líquido perdida na diarreia e nos vômitos. Nem sempre isso é facilmente estimável.

Portanto, a sensação de sede pode ser uma boa dica. O paciente deve se hidratar de forma a não ter sede, nem a boca seca.

Outra forma de controlar indiretamente o estado de hidratação é através da urina. Pacientes desidratados apresentam uma urina de cor mais concentrada, com odor mais forte e com pouco volume.

Se você tem múltiplos episódios de diarreia e notou que quase não tem urinado, a reposição de líquidos deve ser aumentada (leia: Urina com cheiro forte).

Por que as soluções de reidratação oral são melhores que o soro caseiro?

Como o soro caseiro contém apenas água, sal e açúcar, e está sujeito a erros de preparo, a opção preferencial é a solução de reidratação oral (SRO). Desde 2003, a OMS e o UNICEF recomendam a formulação de osmolaridade reduzida da SRO, que contém glicose e eletrólitos em proporções mais adequadas.

Além de ser uma formulação mais completa em termos de sais minerais, a solução de reidratação oral vem em embalagens com uma quantidade já determinada, bastando diluir o conteúdo das saquetas em 1 litro de água limpa (fervida ou filtrada). Desta forma, minimiza-se o risco de a solução conter quantidades erradas de sais minerais.

A solução de reidratação oral é fornecida gratuitamente nos postos de saúde e nas farmácias populares. Também há fórmulas comerciais que podem ser adquiridas nas farmácias, como o Rehidrat, Hidrafix, Hidraplex, Pedialyte ou Prereid Electrolit.

Para que serve o soro caseiro e a SRO?

A desidratação provocada por quadros de gastroenterite ainda é uma das principais causas de mortes, principalmente nos países mais pobres. Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), em todo o mundo, ainda morrem milhares de crianças por complicações causadas por quadros de diarreia. A diarreia também pode causar complicações nos pacientes idosos, sendo uma das principais causas de internação hospitalar nessa faixa etária.

O soro caseiro ou a SRO não servem para interromper a diarreia ou os vômitos, e sim para reduzir o risco de desidratação enquanto o organismo se recupera. Sua função é ajudar na reposição dos líquidos e sais minerais perdidos nas fezes e no vômito, sobretudo nos quadros leves de gastroenterite.

Isso é importante porque, durante a diarreia, a perda não é apenas de água. O corpo também elimina eletrólitos, como sódio, potássio e bicarbonato, que são fundamentais para o funcionamento normal das células. Por isso, beber apenas água pode não ser a forma mais adequada de reidratação em quem está perdendo muito líquido.

A combinação de água, sal e açúcar torna a reposição mais eficaz porque favorece a absorção de sódio e água pelo intestino, mesmo quando a diarreia ainda está em curso. Na prática, isso faz do soro caseiro uma opção útil para prevenir a piora da desidratação e ajudar na recuperação da maioria dos casos leves.

Quando o soro caseiro é indicado

O soro caseiro é indicado nos quadros leves de diarreia e/ou vômitos, quando o objetivo é prevenir ou corrigir a desidratação antes que ela se torne mais importante. Ele pode ser usado por crianças, adultos e idosos que conseguem beber líquidos e não apresentam sinais de gravidade.

Na prática, o soro caseiro funciona melhor como medida inicial de hidratação em casa, especialmente quando ainda não se tem acesso imediato à solução de reidratação oral pronta. Seu papel é repor parte da água e do sal perdidos, reduzindo o risco de piora enquanto o quadro evolui ou até que o paciente seja avaliado, se isso se tornar necessário.

Ele é mais útil quando oferecido desde o início, em pequenos volumes e de forma frequente, logo após os episódios de diarreia ou vômito. Nos casos leves, essa reposição oral costuma ser suficiente para manter a hidratação e evitar complicações.

Água, sucos e isotônicos ajudam na reidratação?

Refrigerantes e sucos de fruta, principalmente os industrializados, são bebidas com alto teor de açúcar. O excesso de açúcar pode agravar a diarreia. Além disso, essas bebidas têm baixo teor de sódio, o que pode causar hiponatremia, se consumidas em grande quantidade.

Em casos de diarreia leve, sem sinais claros de desidratação, sucos naturais (sem adição de açúcar) e chás (que não tenham ação diurética) podem ser uma opção válida para hidratar o paciente.

Bebidas isotônicas ou esportivas, tais como o Gatorade, também não são o tipo de líquido mais adequado para reidratação em caso de diarreia mais intensa, mas podem ser usadas em diarreias leves, nas quais o paciente encontra-se com bom estado geral.

E a água?

O paciente com diarreia pode manter a ingestão de água pura, principalmente nos casos mais leves. Porém, nos casos de diarreia mais intensa, nos quais o paciente apresenta sinais de desidratação (sede, boca seca, cansaço, câimbras, pressão baixa), a hidratação não deve ser feita somente com água, pois há risco de hiponatremia.

FAQ – Perguntas Frequentes sobre o soro caseiro

Informações em vídeo

Para finalizar, assista a este vídeo de 3 minutos produzido pela equipe do MD.Saúde sobre como preparar o soro caseiro, que resume as informações mais importantes do texto.

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